檸檬: 2個， 糖: 50g， 雞蛋: 2個， 黃油: 20g
1將2個檸檬切開
2將檸檬擠出汁水
3水倒入鍋中放到煤氣上煮熱
4將雞蛋打勻
5再加入糖粉打勻
6將裝檸檬汁的器皿放入水中，隔水加熱，再加入糖粉和雞蛋的混合液
7當檸檬汁粘稠後加入黃油攪拌均勻
8完成！
1.糖的量隨自己的口味增減，我不喜歡吃太甜所以沒有放很多糖 2.將雞蛋倒入檸檬汁後先要迅速攪拌，不然雞蛋會凝固，這個時候要有耐心，不要認為自己做壞了