可樂雞翅

原料

雞翅: 8個, 可口可樂: 1罐, 姜: 3片, 鹽: 適量, 料酒: 2勺, 老抽: 1,2勺, 生抽: 2勺, 香蔥: 1、5根, 蒜: 2瓣, 冰糖: 4顆, 醋: 2勺, 雞精: 1勺

步驟

1準備好食材(先將雞翅用開水燙後用刀在每個雞翅上割兩道口)

2向鍋里倒油後加入雞翅用中火煎,這個過程需要不斷用鍋鏟翻動雞翅(大約需要5分鐘左右)

3先加入冰糖、蒜、姜、鹽、雞精,再到生抽、老抽、料酒、醋(炒10秒)後再到可樂

4用中火煮15~20分鐘後盛起

5最後撒香蔥


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