下午茶

原料

自製飲品: , 自製點心:

步驟

1自製的酒釀風味達成巔峰,變身高大上餐後甜點,顏值爆表!

2下午茶時間,沒有小蛋糕烤模,只能用咖啡杯在微波爐中高火2分鐘,試驗了個健康快手蛋糕,第一張圖杯壁沒塗橄欖油,脫模樣子差了點,第二個杯壁塗油了,味道嘛,都好吃得不行不行了!關鍵是料好:土雞蛋、奶酪、牛奶、檸檬汁、麵粉、很少量糖。其實就是微波爐轉出來的蛋糕狀pancake, [偷笑][偷笑][偷笑]只是加了上等奶酪,滋味不是一般地好!

3餐後小食:蜂蜜檸檬汁拌新鮮椰片牛油果。我是女漢子,開椰子,劈椰殼都三下搞定!

4稍微動下手,千篇一律的超市餅乾就自成特色啦,正好把上午剩的幾塊南瓜消滅乾淨。試試南瓜掏成泥做夾心,加肉桂,餅乾再烤一烤,滋味更贊![色]吃不下夾層,吃單層,也一樣清淡爽口,戀戀不忘。

5繼續試驗我的氣炸鍋,這個鍋是幾年前公司年會中的獎品,一直懶得用,最近琢磨著用它代替烤箱。試驗了個烤蔬,味道不錯!

6牛油果、獼猴桃、松仁、蔓越莓、西班牙奶酪、薄荷沙拉。雨過天陰,還是家最放鬆,泡一壺美美的香茅、青檸、薄荷茶,準備做明早的酸奶啦!

7紅提桂花酸奶,做的過程是充分享受食材之美,吃的過程是充分享受滋味之美!

8玉米小米花生杏仁糊,花生醬之新妙用,豆漿機做的。非常好吃!做完後可根據個人喜好適量加入蜂蜜,我沒加,也巳非常好吃。

9葡萄柚、胡蘿蔔加一點點紅火龍果做出的混合果汁的顏色也太好看了![色][色][色]

10漂亮的壺裡有美麗的茶,紅棗、黑枸杞、玫瑰花養顏水,快樂與煩惱都是自找的,你尋找什麼就得什麼!

11青檸桂花蜂蜜水,最美是食材,最香是花香,最益是檸檬。

12桃膠雪蓮子蟲草百合羹燉好了,火候剛剛好,Q稠粘爽而不化。

13金耳、尼泊爾岩米、桃膠、雪蓮子湊齊啦!煮了滿滿一鍋,好吃!

14冰糖燕窩皂角米燉得超級成功,因為放了兩粒雲南產金邊玫瑰花一起燉,所以湯色略帶黃,但滋味實在一級贊!

15尼泊爾岩米、薏米、花生、枸杞、紅棗、蟲草羮。煲的時候,花生與紅棗的香味感覺不比咖啡飄香差!

16不得不佩服雙子的天馬行空與好奇!史上最有創意的酸奶吃法橫空出世!嫌酸奶太酸太甜,混合了點手磨芝麻醬,再撒了點炒熟的黑芝麻,哇塞!那個好吃啊!不信您試試?

17繼續我的黑暗料理實驗,酸奶加可可粉、肉桂粉VS酸奶加花生醬,PK結果:兩個都很好吃!

18說好了的酸奶+抹茶+獼猴桃奶昔,味道不用介紹了。

19薏米桂花綠豆漿,關鍵是桂花一起打,整個過程滿屋桂花香!

20發酵劑做的酸奶,加上蔓越莓、松仁、桂花,無糖的感覺就是好![呲牙]

21桂花,檸檬,薄荷茶。


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