原料

芝士碎: 剛好鋪滿飯面， 洋蔥: 1個（多點少點看心情）， 紅蘿蔔?: 1條， 黃油: 2粒， 白飯: （一人一碗，容器大的按實際情況）， 香菇: 4朵（多點少點按心情）， 牛扒: 2件， 配料: ， 鹽: 按口味放， 孜然粉: 按口味放， 醬油: 按口味放， 雞粉: 按口味放

步驟

1煮好飯（或者隔夜飯），備用

2在等飯熟的時候，泡發冬菇，紅蘿蔔切丁，洋蔥切絲，

3用黃油煎牛扒，煎好切小粒，撒上鹽和孜然粉（選用的澳洲牛扒，容易烹飪，口感非常好）

4黃油下鍋，爆香洋蔥，下紅蘿蔔，香菇，牛扒，再適當調味，下白飯一起炒，放醬油調味

5把炒好的材料放進盤子，壓實，鋪上芝士碎，微波爐或者烤箱，烤到芝士融化

6和大家樂的味道一樣，完成✅