簡介
入口冰涼清甜,濃濃的咖啡香味,咬一口,一粒粒紅豆在舌尖綻放......夏天快到了,自己製作冰棍衛生好吃、涼爽舒適
原料
1,雀巢醇品咖啡三小包,咖啡伴侶或奶粉少許,砂糖少許。,2,紅豆若干。
步驟
1、預先將紅豆浸泡10小時以上,然後鍋里加水,把紅豆煮熟,或根據自己的口味煮爛。 2、咖啡加伴侶或奶粉、砂糖,用開水沖泡好後放涼備用。 3、將煮好的紅豆填入冰棍模,約1/4高,再將放涼的咖啡倒滿模具,蓋好蓋子。 4、放冰箱冷凍過夜,使之結冰,第二天就可以吃了。
小技巧
1、紅豆一定要預先泡過再煮,比較容易熟。 2、也可以做純黑冰棍,攪咖啡的時候不放奶,只放一點點糖,也不放紅豆,直接凍硬即可,別有一番風味。 3、整個過程比如泡豆煮豆以及冰凍的時間比較長,但實際操作幾分鐘就好了,簡單易做。