以前我們都把咖啡當成飲料，現在我們用它來代替可可粉或者裝飾糖霜，讓原本傳統的糕點味道更加特別！
白巧克力43g裝6塊，杏仁40粒，速溶咖啡粉2小袋
1、火上坐水，將容器漂浮在水中，待水開後，將白巧克力放入容器中隔水融化成白巧克力漿。 2、取一半的白巧克力漿，趁熱將速溶咖啡粉倒入其中，攪拌均勻。 3、將白巧克力漿和咖啡巧克力漿分別趁熱注入裱花袋中，擠在錫紙上成型，自然晾涼。喜歡的同學可以在巧克力半凝固的時候按上一顆杏仁。
如果感覺巧克力自然晾涼速度太慢，可以放入冰箱中，很快就能吃到成品啦！