金針菇: 1把， 咖喱: 一小塊， 黑胡椒粉: 適量
1金針菇切去根部 洗凈 加少許鹽浸泡一會
2鍋里加水 加少許鹽燒開
3加入金針菇 攪散
4焯好的金針菇過涼水
5鍋內加小半碗水 煮開後放入一塊咖喱 不停的攪拌化開
6加入金針菇 少許黑胡椒 快速拌開 根據自己的口味適當加鹽
7加入一些蔥花點綴 完成開吃！
咖喱容易糊鍋 所以要不停攪拌 如果咖喱放的比較多 就不用加鹽了 所有容易吸味的都可以用這個方法 例如西蘭花 百搭的咖喱超級好吃