原料

水: 160ml， 檸檬汁: 25ml， 白砂糖: 250克

步驟

1鮮檸檬汁備用

2將白糖裝入鍋中「除鋁鍋和鐵鍋」

3將水倒入鍋中攪拌均勻

4小火煮沸後倒入鮮檸檬汁再次煮沸

5煮到表成琥珀色關火冷卻後裝瓶，放入冰箱中多放置一些時間口感會更好

小技巧

我個人比較愛吃焦糖味所以多煮了些時間，可以根據個人喜好看控制火候和甜度