意式茄汁燉馬鈴薯

原料

番茄醬: 300g, 水: 500g, 番茄: 200g, 茄子: 300g, 馬鈴薯: 300g, 油菜: 兩顆, 鹽: 小半勺, 油:

步驟

1適量油入鍋加熱,放入番茄炒香後,放入馬鈴薯和土豆翻炒

2將所有調味料入鍋,大火煮開後轉為小火,燉至土豆軟化

3油菜一切為二,澆上熱水斷生

4關火,盛菜,擺上油菜


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