柿子: 中等四個， 天津耳朵眼紅棗豆餡: 一袋，未用完， 麵粉: 400克左右
1柿子用料理機打碎
2用的豆漿機里的杯子，大概有三杯半，一點一點摻入到柿子水裡，直到手不黏糊
3活好的面擱置一晚上，包入豆餡放入鍋中油炸。