青椒: 1個， 洋蔥: 少許， 醬油: 一勺， 西紅柿: 1個， 鹽: 一勺， 麵條: 適量， 雞蛋: 1隻， 土豆: 半個
1買一盤面，拉開下鍋里煮熟，然後撈到涼水裡。
2青椒切絲，西紅柿切塊，土豆切薄片，蒜苔切小斷，再把木耳用熱水泡發，蔥姜蒜切絲。
3鍋里放少許油，放入蔥姜蒜後一次放入土豆片，火腿片，多炒一會，一定不要加水。等土豆片成金黃色，放入蒜苔、青椒、西紅柿，木耳調料等。有五分鐘就差不多可以了。最後，煎一隻雞蛋。
4面撈到盤子裡，菜蓋到上面，煎蛋放最上面就可以了。懶得步驟沒拍照，拍得成品?