原料

南瓜，: 二分之一， 綠豆: 隨意， （我是做五個人的量，所以放了五把綠豆）:

步驟

1南瓜去皮，去瓤，洗凈，我選的是長的南瓜，這種比較好吃，如果買的好，不放糖都特別甜

2切成片，或是塊，（我喜歡片，好煮）記住不要放米，要不就不好喝了

3綠豆洗凈用水泡半小時，待鍋里的水燒開時下綠豆，等水在開時下南瓜，然後不要蓋鍋蓋，小火慢慢熬，等綠豆開花了，南瓜煮碎了就可以了

4好了香甜的南瓜綠豆湯煮好了

小技巧

如果你選的是圓的金瓜，煮的時候放一點冰糖，這樣口感會比較好。如果不想在鍋里放糖可以在碗里放些砂糖。鍋里放砂糖的話口感不太好，甜度自己掌握，如果是長的南瓜就不用放糖了。