藕: 2節, 糯米: 50克, 冰糖: 適量, 紅糖: 30克, 蜜棗: 6隻
1準備食材
2藕削皮
3糯米洗凈泡30 分鐘
4藕前面切5厘米厚
5把糯米塞進藕孔,用筷子壓實
6切開的頭也要加入糯,方法和上面一樣
7塞好用牙籤固定住
8放高壓鍋里煮40分鐘,然後再放入準備好的紅糖和冰糖以及紅棗。最後大火把湯色熬出來!放涼口感最好!
藕一定要選大的,孔多的! 一開始煮30分鐘不要放材料,只放糯米藕。