原料

紫甘藍半顆: ， 綠豆芽少許: ， 食用油: ， 雞精: ， 鹽: ， 糖: ， 醋: ， 蔥姜蒜: ， 辣椒: ， 麻椒:

步驟

1豆芽菜在鹽水中浸泡

2紫甘藍切絲

3熱鍋涼油 下麻椒 尖椒爆香

4下入蔥姜蒜

5下綠豆芽 紫甘藍翻炒 加入少許醋

6依次加入 糖 雞精 食鹽即可