即溶咖啡粉10克，低粉150克，核桃碎50克，無鹽黃油100克，糖粉40克，雞蛋30克
1.核桃切碎，用120度烤10分鐘，出爐放涼 2.黃油室溫軟化打勻 3.加入糖粉打勻 4.分次加入蛋液打勻 5.篩入低粉和咖啡粉，用刮刀大致拌勻至鬆散狀 6.加入烤核桃拌勻成團 7.壓扁包上保鮮膜冷藏20分鐘變硬 8.利用餅乾木模整形成長方形冷凍1小時 9.切成厚片，擺在烤盤上 10.預熱烤箱，上下火，中上層，170度20分鐘