藕: 節， 醋: 適量， 糖: 克， 蒜: 瓣， 白糖: 克， 生抽: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 五香: 適量， 孜然粒: 適量， 白芝麻: 適量
1煮藕
2浸冷水，切片，再浸冷水中。
3用料圖
4切
5炸
6炒
7拌
8完成調味
9拌勻，再做最後調味。
10最後撒上白芝麻。