藕: 2大節， 豬肉: 400g， 姜: 幾片切絲
1將藕洗凈！
2切塊
3豬肉同樣洗凈切片，（如果有豬骨頭更好，煮出來的湯會更濃郁）生薑同樣洗凈切條，然後放入高壓鍋，之後加水，水溢過藕即可，開大火煮個10分鐘左右後轉小火6分鐘左右即可，然後燜個10分鐘至20分鐘左右再開鍋下鹽即可食用，如果嫌味道過於清淡，可多添加一小勺豬油進行調味~
4成品圖。
豬肉煲蓮藕是一個養生的美食。