原料
普通中筋麵粉: 170克， 黃油: 90克， 鹽: 2克， 紅薯泥: 100克， 白糖: 55克， 奶粉: 20克
步驟
1紅薯蒸熟搗成泥
2盆內備好170克麵粉，放入90克切成小塊的黃油，戴上手套抓捏混合
3加入2克鹽.55克糖.20克奶粉繼續抓捏成麵糰（注意抓捏方法，避免起筋）
4麵糰靜置十分鐘後放入保鮮袋擀成合適的薄片，放入冰箱速凍十分鐘。
5取出來，在表面撒上芝麻，切成長條，要不要扭成造型都ok，擺盤。
6烤箱預熱到160度後，放入烤20分鐘。每家的烤箱不一樣，注意觀察上色情況，避免烤焦?
7烤好後取出，在手摸不燙的情況下有點小餘溫時裝罐密封。好了，可以慢慢享用了。
