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原料
黃油: 27克, 低筋麵粉: 56克, 蛋黃: 10克, 砂糖: 21克, 水: 一丁點
步驟
1黃油融化加白砂糖打,到蓬鬆狀態
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2加入低筋麵粉,分三次加入全蛋液。加入適量水揉成麵糰
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3鋪上保鮮膜 把麵糰擀平
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4用模子壓出自己喜歡的圖案
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5要好好餅鐺預熱 預熱後 跳調到2分40秒 下鍋
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6出鍋啦
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7再來一張
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小技巧
將餅鐺預熱後 要把餅乾放在靠外的位置上以免糊掉 有的時候一次可能熟不了 那就多弄幾次
黃油: 27克, 低筋麵粉: 56克, 蛋黃: 10克, 砂糖: 21克, 水: 一丁點
1黃油融化加白砂糖打,到蓬鬆狀態
2加入低筋麵粉,分三次加入全蛋液。加入適量水揉成麵糰
3鋪上保鮮膜 把麵糰擀平
4用模子壓出自己喜歡的圖案
5要好好餅鐺預熱 預熱後 跳調到2分40秒 下鍋
6出鍋啦
7再來一張
將餅鐺預熱後 要把餅乾放在靠外的位置上以免糊掉 有的時候一次可能熟不了 那就多弄幾次