蘆筍: ， 三文魚: ， 腐竹: ， 黑胡椒粉: ， 橄欖油: ， 鹽: ， 生粉: ， 黃油:
1蘆筍洗凈，用刨刀刨去蘆筍外面的皮，切斷
2三文魚去皮，切塊，加入生粉，橄欖油，花椒粉腌一會
3腐竹提前泡軟
4鍋里下冷水，煮開後，放入蘆筍焯一下
5熱鍋，放黃油
6先放腌制好的三文魚下去翻炒
7炒到差不多變色了，就放入蘆筍和腐竹
8最後撒鹽就可以了哦
三文魚用生粉腌制是為了讓它不容易散開來