南乳: 一個或半個， 豬肉: 自己喜歡多少買多少， 包菜: 一個， 美味香: 一勺子， 澱粉: 一勺子
1首先要腌好肉，至少也好腌半個鐘頭，下一勺美味香，半顆紅腐乳，一定要紅色腐乳才好吃，然後一點紅腐乳的汁，下點花生油，腌制。
2然後腌制好，先弄好肉，下點油，肉下去煎一下差不多熟了，下一點水，對，就是一點水悶一下肉，然後開蓋，下點澱粉水，炒好肉先弄起來。
3下蔬菜，記得蔬菜要切一半，然後掰開一點一點，不要切，因為會比較脆，菜比較好吃，下油，菜下去，然後下點蚝油，好的時候下炒好的肉。就好咯
4南乳炒包菜，我可以吃兩碗飯，哈哈，超級好吃。