原料

純牛奶: 1L.（我只用了800ML）， 酸奶發酵劑: 1克

步驟

1先把容器有開水燙一下，殺菌消毒，然後擦乾水分

2四袋常溫純牛奶，加入發酵劑，再加入兩勺奶粉攪拌 ＊牛奶和發酵劑必須是常溫的 否則發酵失敗

3蓋上密封蓋，放入微波爐

4選擇「健康寶寶」「酸奶」 歷時5個小時13分鐘

5做好的酸奶有點像豆腐花，上邊還有一層水，我試過不加奶粉，做好的酸奶是很稀的，不喜歡。

6放冰箱冷藏幾小時後口感更好，吃之前加入蜂蜜 比超市買的還好喝

7再來個圖

小技巧

1、容器一定要開水消毒 2、牛奶 發酵劑一定要常溫 3、加奶粉是為了使酸奶濃稠，也可以不放奶粉 隨大家的喜好。