牛軋糖餅乾

原料

黃油: 45克, 蘇打餅乾 300克: , 棉花糖: 150克, 全脂奶粉: 100克, 蔓越莓: 40克, 堅果: 80克

步驟

145克黃油小火軟化

2加入棉花糖 小火軟化

3充分融合後加入奶粉攪拌均勻

4加入蔓越莓和喜歡的堅果,我用的山核桃碎

5餅乾夾心的時候動作要快,牛軋糖很容易冷卻,用的太平香蔥蘇打餅乾,三牛 閒趣 康師傅均可

6次配方大概可以做25快~30快牛扎餅乾

7每盒可以當8-9快餅乾

小技巧

個人喜歡香蔥蘇打餅乾, 甜咸搭配口感更加,不同於牛軋糖的甜蜜,更適合喜歡甜點又不太甜的寶寶


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