原料
花生: 250克, 棉花糖: 300克, 全脂奶粉: 200克, 黃油: 80克
步驟
1我用的新鮮的花生米,放入空氣炸鍋,185度5分鐘左右就可以了!注意要先給鍋預熱5分鐘,溫度180度。然後放入洗好的花生米,不放油。
2先把黃油融化,放入棉花糖,小火炒。
3當棉花糖全部溶解後,把脫殼的花生米快速的放進去翻炒。再放入全脂奶粉,快速翻炒後起鍋,放入不粘鍋的容器中,之前可以給鍋刷上油,好脫模!用擀麵杖壓平後放涼,再放入冰箱冷藏室。最後就是分塊包裝了!味道不錯哦!
小技巧
個人覺得奶粉還是全脂的口感好一點。 小火翻炒。