原料

羊肉: 2斤， 馬蹄: 10個， 大蔥: 2根， 菠菜: 1把， 紅肉火龍果: 1個， 紫椰菜: 半個， 下面是肉餡兒調料: ， 醬油: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 五香粉: 適量， 食用油: 適量， 生薑粉: 適量， 雞蛋白: 1個， 花椒粉: 適量

步驟

1       先把火龍果，菠菜，紫椰菜各自榨汁和面醒發半小時。

2       在醒面的同時調餡兒，所有調料加入到羊肉，大蔥和馬蹄里一起攪拌，上筋。

3        包餃子步驟都是一樣的。

4       鍋里上汽後蒸籠蒸15分鐘就可以了。

5       我覺得火龍果出來的顏色最漂亮，菠菜蒸出來後的顏色不好看，下次試試用別的蔬菜。