西紅柿: 1個, 香菇: 適量, 絲瓜: 1條, 瘦肉: 適量切片, 地瓜粉: 適量
1肉片加鹽、料酒、醬油稍稍調味下,然後加入地瓜粉
2攪拌後,差不多是這個狀態
3準備的香菇和絲瓜。(註:這個可依據個人口味添加材料,豆芽菜,綠葉菜等都可以)
4鍋內入油,西紅柿切小塊等油熱入鍋,翻炒出汁,可讓湯更入味
5加入絲瓜和香菇翻炒幾下
6加入適量水燒開
7滾水裡加入第二步的肉片(註:肉片放進去不能去翻攪,至少讓它自己滾半分鐘,不然地瓜粉掛不住)
8這就好了