時蔬肉丸湯 0

原料

肉丸: , 胡蘿蔔: , 山藥: , 黑木耳:

步驟

1胡蘿蔔和山藥切滾刀塊,入沸水焯幾分鐘後撈出待用

2黑木耳用冷水泡發後,去蒂洗凈

3砂鍋加冷水和薑片及蒜頭煮開,先加黑木耳煮開,再加胡蘿蔔和山藥煮開,轉小火煮15分左右後加鹽,糖,蝦粉這些調味

4最後加入肉丸煮3-5分鐘即可

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