豆角肉片燜面

原料

四季豆: 適量, 豬肉: 適量, 老抽: 適量, 糖: 克, 鹽: 適量, 蒜: 3瓣, 麵條: 適量

步驟

11.食材. 豬肉  豆角  鹼水面  蒜粒  姜粒 醬油 鹽 白糖 2 肉切片加料酒、姜粒。豆角去筋折段

23 鍋里放平時炒肉絲一樣的油,燒熱,下肉絲翻炒

3放醬油老抽

4加豆角和蒜粒翻炒,放一小勺鹽,兩勺白糖翻炒

5放一小勺鹽,兩勺白糖。

6加水與豆角齊平

7把麵條鋪在豆角上面,鬆散一點,儘量不要侵泡在湯汁里 容易讓面結坨坨。 蓋上鍋蓋,小火燜面,注意水量,快沒有了就沿鍋邊加一點水,加水以後快乾的時候關火,讓面在鍋里燜3分鐘拌勻起鍋。

8做好的豆角燜面超級美味。

9做好的豆角燜面超級美味。

10做好的豆角燜面超級美味。

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