湯達人泡麵: 一包， 魷魚圈: 適量， 基圍蝦: 5隻， 胡蘿蔔: 半根， 生菜: 3片， 甜玉米: 適量， 蒜瓣: 2瓣
1泡麵放進燒開的水中泡開，5分鐘後撈起，濾水待用。
2將泡麵的豚骨湯料放入水中，再加以三隻鮮蝦吊出鮮味，放入剝粒玉米，熬煮成湯，中火10分鐘，小火5分鐘，起鍋，將玉米撈出待用。
3蒜瓣拍碎，在油鍋中爆香， 加入鮮蝦魷魚圈翻炒，燜3分鐘。
4生菜切成帶狀，胡蘿蔔切片，待用。
5裝盤。泡麵先放入碗中，倒入鮮湯（剛好淹沒面），將蝦，魷魚圈，玉米，胡蘿蔔，生菜依次碼好。完成！