生雞腿: 2隻， 香蔥: 20克， 青花椒調味料: 50克， 味極鮮: 10克
1先將雞腿焯水過涼、鍋內加水1000克、姜蔥八角香葉花椒各適量、放入雞腿燒開20分鐘撈出涼透後放入冰箱15分鐘後拿出
2把雞腿切成片碼入盤中
3在上面澆上青花椒和味極鮮、撒上香蔥即可
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