絲瓜: 2根， 毛豆: 150克， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 食用油: 適量， 蔥花: 適量
1絲瓜去皮，削成滾刀塊
2毛豆洗凈，開水焯熟
3熱鍋冷油，加入絲瓜，毛豆翻炒，直至炒熟出鍋。
4完成，開吃。