青紅木瓜肉片湯

原料

豬肉100g,青木瓜1/6個,紅木瓜1/6個,姜4片,蔥1大匙,水2000cc,鹽適量,米酒30cc,香油1小匙

步驟

1.豬肉洗凈、切片後,放入滾水中汆燙至變色,撈出瀝干備用。 2.青木瓜與紅木瓜均去皮及籽、切小塊,蔥洗凈、切成蔥花備用。 3.將水倒入鍋中燒開,放入作法1燙好的豬肉片、薑片、作法2的木瓜塊、米酒及鹽,以大火煮開後轉小火煮約20分鐘,盛入碗中後趁熱撒上蔥花、淋上香油即可。


相關菜譜

  • 青木瓜魚尾湯
  • 青木瓜排骨湯
  • 青木瓜排骨湯
  • 青木瓜美容湯
  • 青木瓜排骨湯
  • 青木瓜排骨湯
  • 木瓜紅梨湯
  • 青木瓜魷魚排骨湯
  • 紅湯青波
  • 紅椎菌肉片湯
  • 青瓜肉片
  • 青筍肉片
  • 青筍肉片
  • 青木瓜色拉
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜絲
  • 青木瓜色拉
  • 青木瓜酸
  • 青木瓜沙拉
  • 涼拌青木瓜
  • 涼拌青木瓜
  • 涼拌青木瓜
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜飯
  • 青木瓜沙拉
  • 青木瓜水餃
  • 青木瓜泡菜
  • 【湯】青木瓜排骨湯(電飯煲版)
  • 青紅
  • 青木瓜牛肋排湯
  • 紅椒肉片