粉絲: 適量， 豬肉末: 適量， 火鍋肉調料: 半包， 食用油: 適量， 蒜: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1粉絲用溫水發好後用清水清洗
2蔥、姜、蒜切好
3鍋內放油、姜、蒜小火爆香，加回鍋肉調料半包
4加肉沫
5中火炒
6加熱水，有高湯更好，加適量的鹽和醬油
7加粉絲，蓋上鍋蓋小火5-10分鐘，去鍋蓋大火收干水份！
8裝盤散上蔥花
1,喜歡辣味的，可用豆瓣代替回鍋肉調料， 2,