原料

米飯: 100g， 雞胸肉: 150g， 番茄: 半個， 杏鮑菇: 半個， 沙拉菜: 50g， 黑胡椒: 現磨

步驟

1米飯要有的，可以提前煮好，或者早上現煮。葷素搭配，碳水也是一定要攝入的。

2雞胸肉和杏鮑菇切薄片在平底鍋里倒一點橄欖油煎，香香的。翻面後可以加鹽，兩面都熟了就可以加黑胡椒了。

3天貓超市有賣沙拉菜，直接買回來開包，泡洗乾淨裝碗。番茄也是，切片放入便當。

小技巧

雞胸肉提前一天晚上要拿到常溫下解凍。煎之前一定要用廚房紙把水分吸干，避免油濺燙傷。