藍莓燕麥亞麻籽馬芬

原料

燕麥糠: 1.5杯, 亞麻籽粉: 半杯, 泡打粉: 3克, 鹽: 適量, 椰糖: 1/4杯, 雞蛋: 1個, 牛奶: 1杯, 蜂蜜: 1/4杯, 植物油: 2湯匙, 藍莓: 適量

步驟

1烤箱預熱200°c。

2乾性材料混合。

3濕性材料(除藍莓外)混合,與步驟1拌勻。

4拌入藍莓或喜愛的水果,但注意水分過多的水果不可以。

5麵糊倒進馬芬模,隨意添加幾顆藍莓和燕麥片作裝飾,烤15-20分鐘。

6烤好後取出脫模待涼。


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