糖醋荷包蛋

原料

雞蛋: 2個, 糖: 2勺, 醋: 2勺, 生抽: 1勺, 雞精: 少許, 水: 2勺, 蔥花: 少許

步驟

11、準備好調料,混合在一起,放一點蔥白攪拌均勻; 2.小蔥切蔥花; 3.雞蛋2個

2小火煎荷包蛋(如果有個模具或者洋蔥圈更好,而我都沒有)湊合看

3煎至兩面金黃,全程小火

4盛出備用

5鍋中留有底油,直接倒入調料汁,煮開!

6放入荷包蛋煮入味,晃動一下鍋子,避免粘鍋;

7中火收個汁!這個時候香氣撲鼻!

8裝盤,撒上蔥花!享用吧!有白米飯也很下飯的!

9齊活兒,開吃!


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