蘿蔔: 四根， 花椒少許 大料一個: ， 薑片 蒜 青蒜少許: ， 生抽 糖 水澱粉:
1蘿蔔洗凈切滾刀
2開水下小蘿蔔焯熟 最好沒有硬心 焯水後撈出備用
3熱鍋加油 七成熱放入大料花椒放小蘿蔔爆香 放生抽 少許白糖提鮮
4（如果事先沒有焯熟小蘿蔔 這會兒可以放些水）蘿蔔熟透後放水澱粉勾芡出鍋撒青蒜（我沒有買青蒜）