原料

香菜: ， 杏鮑菇: ， 肘花肉: ， 薑末:

步驟

1杏鮑菇切小丁   肘花切丁

2熱鍋  倒油  放姜   倒入杏鮑菇  翻炒  待炒熱 至將熟倒入肘花

3炒好的杏鮑菇 盛起   接下來一般的炒飯

4飯至色澤正好  倒入杏鮑菇翻炒 均勻

5加鹽  味精等  起鍋前  放入香菜   炒幾下  裝起

小技巧

香菜的味道很多人不大喜歡   不過個人倒是很喜歡香菜的味道   清香的  去油、、、