法棍切片，3厘米厚: 2片， 雞蛋: 1隻， 牛奶: 比雞蛋液稍多， 砂糖: 適量， 蜂蜜: 適量， 果醬: 適量，沒有也行， 葡萄醋: 適量，沒有也行， 黃油: 適量
1雞蛋打散加等量牛奶，牛奶稍稍多一些也可，再加適量砂糖，攪勻。
2攪勻後的雞蛋牛奶液裝在一個盤子裡。法棍用手捏緊浸在液體中，放手。。不能全浸沒也沒關係，可以等下翻個面再浸。 大廚說要浸一個晚上，急著吃浸15分鐘也可。要點是浸透。
3平底鍋燒熱，放黃油，中小火。浸透的法棍雙面煎。 這時候大廚在法棍煎麵又放了砂糖，為的是焦糖的香味。我怕甜，沒放。
4每面3到5分鐘，少許焦黃，裝盤。淋蜂蜜食用。 大廚的做法，果醬加葡萄醋熬了下做澆汁。家常吃法，蜂蜜就很好吃了?
鬆軟可口，非常好吃。甜度自己掌握。