河蝦: 500g， 大蔥: 兩根， 老薑: 一塊， 料酒: 10g， 醬油: 兩勺， 醋: 兩勺， 蒜: 兩半
1用湯鍋燒熱水，水開後放去大蔥和老薑還有料酒。
2煮兩分鐘後放入河蝦，煮八分鐘起鍋。蝦就做好了！
3現在做一個蘸水。把蒜剁成蓉放入小碗里，依次放入醬油，醋，花椒麵，雞精，鹽。
水煮蝦好了，你可以選擇用手去殼蘸點蘸水吃！也可以不去殼直接蘸蘸水。反正你覺得怎麼樣就怎麼樣吧！