原料
三個小紅薯: 570g， 黃油: 黃油20g， 牛奶: 30ml， 淡奶油: 30ml， 糖: 30g， 香草精: 1tsp， 全雞液: 1個， 蜂蜜: 1勺
步驟
1紅薯洗凈去皮，切成小塊。表面噴水，用微波土豆的模式10分鐘（或者普通的7-8分鐘）
2先倒去碗中的水，然後趁熱用勺子壓成你狀。趁熱將黃油拌入，不停的用勺子攪拌
3將牛奶，淡奶油
4將糖，蜂蜜，香菜精拌入。（也可以根據自己的喜好加朗姆酒）
5將拌好的紅薯泥捏成小紅薯的樣子或者滾成球狀
6表面刷蛋黃液，最後放上芝麻放
7烤箱提前預熱200度（395F），放入烤箱中層200度烤15分鐘。
8烤好的樣子
小技巧
1.紅薯用微波爐，不要把紅薯熱透了，否則做形的時候就好做了。並且後面還用烤箱烤的 2.想做低脂版的，淡奶油換成牛奶，把糖換成蜂蜜。想吃高熱量的把牛奶換成淡奶油。 3.如果選的紅薯是甜心紅薯，糖減量，如果紅薯本身的甜度不夠可以適度加多糖。
