原料

白菜: 兩顆， 梨: 1個， 姜: 若干片， 蒜: 3到4頭， 白蘿蔔: 半根， 糯米粉: 15克， 洋蔥: 1頭， 糖、魚露、鹽看個人習慣。:

步驟

1兩顆各劈成四半，摸鹽放置一夜，投水控干。

2半個白蘿蔔槎絲。

3糯米加水攪拌煮開。

4洋蔥、梨、蒜頭、姜、糖等攪碎。

5所有材料攪拌，講白菜抹勻，放置陰涼處。