雪梨: 1個, 冰糖(黃冰糖為佳): 20克, 紅棗: 2隻, 枸杞: 10顆, 銀耳: 一小朵
1雪梨切塊,冰糖,紅棗去核,枸杞,銀耳備好。
2加2碗礦泉水,開大火煮沸,大火煮3分鐘。
3開小火慢熬15-20分鐘。
4盛出,開喝。
煮該熱飲之前,最好把鍋,碗,勺等器皿用開水煮沸,消毒去味,可保證湯飲味道純正。