三鮮砂鍋臊水飯

原料

玉米: 3小坨, 番茄: 半個, 黃瓜: 5片左右, 口蘑: 10片, 綠色蔬菜: 適量, 海霸王蝦餃牛丸蝦丸: 各1個, 姜: 一點, 鹽 味精: 適量, 蔥 豬油: 適量, 剩餘隔夜飯: 半碗

步驟

1把圖1的材料切好 (玉米要切小點)個人覺得蔬菜用萵筍更香更好吃(萵筍也要切成小段的)   把姜切2小片備用

2砂鍋裝水上灶。把姜先丟進去 再把 蘑菇番茄丁熟玉米丁 也丟進去一起熬 等水開了後把火調小點+豬油跟隔夜飯(熬久一點 要把鮮味熬出來)

3熬到湯有點稠了開始調味+味精、鹽  之後加黃瓜片進去 煮2分鐘左右再把蔬菜加進去熬一會兒(我喜歡吃很稠的湯所以我熬很久)看你們自己口味訂時間吧!

4灑蔥花 準備開動!

5吃之前還是得擺個造型的

小技巧

1:味精可放可不放 本身有了蘑菇的話就會很鮮了 2:飯量小的話 半碗就足夠了。因為它會越熬越多 3:配上一碟韓國辣白菜棒棒的


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