原料

高筋粉: 380g， 水: 130ml， 雞蛋: 1個， 椰子油: 30-45g， 奶粉: 3大勺，約20g， 糖: 三大勺，約40g， 煉乳: 一勺，約20g， 鹽: 一小勺略少，約5g， 酵母: 5g

步驟

1將所有材料（除麵粉和酵母外）全部放入麵包桶。順序按照先液體後固體的順序，糖和鹽分開角落放置。有人建議椰油或者黃油後加會更好。但是我比較喜歡更簡單的操作，所以習慣一股腦全部放入。

2桶內加入麵粉，在麵粉頂部挖坑放入酵母。然後把麵包桶放入麵包機。選擇烤制時間，我做的是750g的大吐司，所以選擇好後就讓麵包機去工作吧。

3經過3小時的麵包機製作時間，麵包就烤好了。取出，稍微涼一點，就可以吃啦！

小技巧

取出後不要立即裝袋，讓麵包自然涼一下，這樣皮也是脆脆的，很好吃?。