檸檬蜜 0

原料

鮮黃檸檬: 10隻, 冰糖: 1000g, 樂扣杯: 1個, 削皮刀: 1個, 手工榨汁器: 1個

步驟

1洗凈檸檬

2用削皮刀將檸檬削皮待用

3檸檬不要粘油

4對半切開檸檬

5將檸檬皮放一層至瓶底

6放一層冰糖於檸檬皮上,即一層檸檬皮一層冰糖

7用手工榨汁器取檸檬汁,去籽

8檸檬汁取至一定量

9倒入已裝有檸檬皮和冰糖的瓶中

10反覆步驟,待瓶裝滿,蓋緊瓶蓋置於冰箱內,待冰糖溶化後(約4周),每日取1~2勺檸檬蜜兌300ml溫開水即可飲用。

相關菜譜