|輕食記錄| 快手南瓜蛋白鬆餅

原料

雞蛋: 1個, Soya milk light(低卡豆奶,也可以用牛奶): 50ml, Myprotein 抹茶鬆餅粉: 50g, 水果堅果: 隨意挑選, 南瓜: 50g

步驟

1先上鍋蒸南瓜,然後開始準備各種材料(打個雞蛋,稱個50g鬆餅粉)。 等南瓜蒸熟之後搗成泥,跟雞蛋混在一起

2然後就要開始加鬆餅粉啦!(綠色的!抹茶味!抹茶鍾愛粉簡直無法克制自己)因為廚房是公用的也沒有買很多道具,如果條件允許建議用的篩子來加鬆餅粉,那樣的話混合起來會比較均勻。

3混合完差不多就是這樣啦!然後加入適量的奶,注意不要太稀⚠️!

4第一次做的時候牛奶加多了,加進鍋里的時候鬆餅液控制非常不聽話。這次注意了加入的奶的量,沒有太稀,加進鍋里比較好控制形狀!不用模具也可以圓圓的-?

5英國這邊是電磁爐,所以我是用中火來做鬆餅。火的控制多做幾次你一定就會知道了(畢竟我燒糊了好幾個鬆餅)滿滿的會有泡泡出現。

6可以根據泡泡的多少來意淫一下反面的顏色?,一般這種時候就可以翻面了!

7登登登登!這可能是我做的最好的一個鬆餅了。然後稍微煎一會就可以出鍋啦

8最後裝盤!淋上syrup,同樣是myprotein假的!真的對他家的食品類愛到不行!這是無糖的一款低卡糖漿,隨便淋!

9syrup就是後面這隻,哈哈哈這是我第一次做的,應該能看得出我修剪✂️鬆餅的痕跡。


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