香橙: 一個， 雞蛋: 一個， 白糖: 若干， 沙拉醬: 一勺， 玉米粒: 三勺， 午餐肉: 若干， 紅薯: 若干， 生菜: 兩三片
1將橙子揉搓一兩分鐘，用刀切一個蓋子出來。
2用勺子將橙肉挖出，再用榨汁機將果肉榨汁，過濾出橙汁加白糖攪拌均勻，剩下的橙肉加一勺白糖放置一旁備用。
3將雞蛋攪打均勻，撇去泡沫，加入橙汁攪拌均勻，再次除去泡沫，最後盛入香橙盅，蓋上橙蓋。
4紅薯去皮切塊，同橙子盅放入水開的蒸鍋中蒸十分鐘，關火燜兩分鐘即可。
5用勺子將紅薯抿成泥狀，午餐肉切丁加入玉米粒和沙拉醬拌均勻！
6用生菜葉分別將橙子肉和紅薯沙拉盛出備用。
7裝盤，拍照，開動！
一鍋出，重在裝盤！