剩米飯: 一小碗， 新鮮豌豆: 若干， 干香菇: 六朵， 廣式香腸: 半根， 糯米: 50克
1將剩米飯和糯米放入鍋中加水小火煮50分鐘作為粥底
2加入豌豆、香菇、香腸碎繼續煮15分鐘
3出鍋前加少許鹽和麻油
加料後煮的15分鐘要邊煮邊攪拌，防止底部糊鍋