麵粉: 適量， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 半個， 蒜苗: 一根， 鴨蛋或雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 十三香: 適量， 油: 適量， 雞精: 適量
1土豆胡蘿蔔去皮
2所有菜切絲
3加菜油，鹽，雞精，十三香拌勻備用
4麵粉適量加雞蛋(鴨蛋)再加適量涼水拌成糊狀，倒入所有菜
5電餅鐺刷少量油預熱，倒入拌勻的菜麵糊抹勻
6烙至兩面金黃後出鍋就OK啦！
趁熱吃味道好極了